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Il cibo giapponese negli Usa è diventato una moda e ora sono in molti a chiedersi se lo diventerà anche il "nyotaimori", una piccante variante del servizio tradizionale, in cui il sushi è portato in tavola appoggiato su una donna nuda. Fino ad ora, negli Stati Uniti solo tre ristoranti, a Los Angeles, New York e Chicago, hanno introdotto stabilmente il servizio. Sebbene molti chiamino il nyotaimori "naked sushi", sushi nudo, i proprietari dei locali preferiscono il termine "body sushi", sushi servito sul corpo (immagine dal sito www.gastro.hr)